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《中國教育報》:“尋藥記”發(fā)現(xiàn)專業(yè)之用

發(fā)布時間:2015-03-30 瀏覽量:

        當歸、蟲草、艾葉、雪蓮……近日,江蘇大學藥學院舉辦了一場藥材展覽,展出的300多種藥材標本正是學生寒假返鄉(xiāng)時尋找到的各地代表性藥材。

  “尋藥記”是江蘇大學藥學院為本院學生私人定制的假期作業(yè)。尋藥的同時,大學生走進自然,觀察鄉(xiāng)變,他們發(fā)現(xiàn)父母老了,家鄉(xiāng)美了,自己成熟了,而對藥學專業(yè)也愛得更加深沉了。

  尋,需要發(fā)現(xiàn)的眼睛

  “我們老家哪有什么藥材?要完成也太難了。”該校制藥工程專業(yè)大二學生王東淑覺得這樣的作業(yè)太“任性”。提出這一想法的藥學院黨委副書記劉正欣說,“尋藥記”就是一個實踐平臺,助推大學生走進社會、了解社會,自覺自動地讓專業(yè)學習和實踐活動聯(lián)系起來。

  回到學校,宿舍里的小伙伴一聚,王東淑樂了:湖北的同學帶來了艾葉,福建的同學帶來了涼茶,東北的同學帶來了人參,來自天津薊縣的她也帶來了大山的饋贈——苦碟子,大家的此番尋訪收獲還真是不少。

  王東淑的家鄉(xiāng)是山的世界,苦碟子對她來說是再熟悉不過的東西。小學每天放學后,她都會沿路挖著苦碟子,帶回家做成涼拌菜吃,后來生活條件改善了,苦碟子逐漸淡出了她家的餐桌。這幾年,村里招商引資進行了旅游開發(fā),苦碟子又成了時新貨,前來旅游的顧客總愛點上一份“大豐收”涼菜拼盤,苦碟子就是其中主要的食材。

  原先,王東淑只知道苦碟子可以食用,上網(wǎng)查了相關(guān)資料,才了解到它具備清熱解毒消腫的功效,《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》等古代醫(yī)書對其早有記載。“一直生活在大山中,卻沒有真正地了解大山。”通過苦碟子,王東淑學到了些課本上沒有的知識,她也發(fā)現(xiàn),大山蘊藏著很多特色藥材,而她只是缺乏了發(fā)現(xiàn)的眼睛,“大學生不能總是沉溺于網(wǎng)絡,應該多走出去,用我們的眼睛去認知世界、關(guān)照自我”。

  訪,一次自主學習的機會

  該校藥物制劑專業(yè)大一學生買爾哈巴是最用心的尋藥人,她收集的藥材有:黑種草子、亞麻籽、鷹嘴豆、巴旦木等。這位熱愛家鄉(xiāng)的維族女孩家住新疆拜城縣老虎臺鄉(xiāng),最初的目標就是尋找具有新疆特色的傳統(tǒng)藥物,讓更多的身邊朋友了解新疆,了解維醫(yī)。

  但最初,對家鄉(xiāng)藥材毫不知情的買爾哈巴一籌莫展,不得不求助在街上賣傳統(tǒng)藥物的老奶奶。老奶奶只會用維語稱呼那些藥材,為求準確,買爾哈巴去了鄉(xiāng)衛(wèi)生院,向醫(yī)生請教藥材的中文名稱和具體功效,還去當?shù)厮幉牡暌灰磺笞C。

  “沒想到自己食用的大麥、巴旦木、鷹嘴豆竟然有很大的營養(yǎng)價值和藥用價值,對人體有很多的好處。”尋訪后,買爾哈巴把自己的發(fā)現(xiàn)告訴了爸爸媽媽,別小看了自家做馕用的亞麻籽,它有改善炎癥、降低膽固醇、減輕過敏反應等十多種功效,研磨后食用效果更好。

  尋訪過程一波三折,買爾哈巴卻覺得充滿了樂趣,尋藥讓她走出了家門,自己尋找,自己研究,自己學習,自己體驗。走街串巷的過程中,買爾哈巴發(fā)現(xiàn),家鄉(xiāng)更熱鬧了,建起了民族文化街,不僅有了傳統(tǒng)餐廳、西式餐廳,火鍋店也多了。她也了解到,鷹嘴豆、黑種草子等都是維吾爾族醫(yī)生常用的傳統(tǒng)藥材,“傳統(tǒng)的中醫(yī)藥材能否和維醫(yī)藥材結(jié)合、互通,”買爾哈巴說,這是她想弄清楚的一個問題。

  思,自然饋贈能否持續(xù)

  “都說冬蟲夏草遍布西藏各地,其實,藏北地區(qū)的冬蟲夏草更出名也更珍貴。”說起蟲草,出身藏北安多縣的康措禁不住有點自豪。

  康措學的是制藥工程,定居拉薩的她為了尋藥特意回老家安多待了兩天,果然見著了牧民親手挖采的冬蟲夏草。和牧民聊天后康措才知道,去年挖到的蟲草要比前年少了很多。牧民的感嘆讓康措深思,挖蟲草也是件靠天吃飯的活。“大自然給予了人類這么多名貴藥材,不能想采就采,適度開采、合理利用,才能把它們保護好。”康措說道。

  該校藥物制劑專業(yè)大一女生馬改玲對大自然的饋贈也尤為珍惜。夏天收割益母草,晾曬后賣給藥店,是馬改玲家的一項重要收入。所以,一提到家鄉(xiāng)南陽的代表藥材,馬改玲就想到了益母草。她說,家鄉(xiāng)的土地很神奇,盛產(chǎn)益母草這種草藥植物,“我們每個人都有責任盡自己所能去保護自然環(huán)境,保持山清水秀,以孕育出更多美妙、神奇的草藥”。

  看完“尋藥記”展覽后,江蘇大學藥學院院長徐希明說:“一個個藥材標本各具特色,尋藥確實讓大學生了解了家鄉(xiāng)的藥材,加深了對專業(yè)的認知,也提升了大學生的環(huán)保意識。”

 

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